Мясорубка МИМ-300 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Основные технические характеристики:| Производительность, кг/ч, не менее | 300 | | Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее | 100 | | Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,90 | Питающая электросеть:
-род тока
-номинальное напряжение, В
-частота вращения шнека, об/мин | трехфазный,
переменный
380
250 | Габаритные размеры, мм, не более:
-длина
-ширина
-высота |
680
400
441 | | Масса, кг, не более | 47 |
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором поререзанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента. Параметры решеток:| Параметры решеток | Номер решетки | | 1 (по заказу) | 2 | 3 | | Наружный диаметр, мм | 82 | 82 | 82 | | Диаметр отверстий, мм | 3 | 5 | 9 | | Количество отверстий | 217 | 90 | 30 |
|
